Камбала в фольге: пошаговый рецепт

Продуктов для приготовления рыбы потребуется минимум. Выбираем тушку среднего и чуть больше среднего размера.

Чистим рыбу традиционным способом, удаляя все лишнее. Солим и перчим тушку по вкусу.

Отправляем в глубокую емкость, добавляем сметану и даем немного постоять (пропитаться). Тем временем можно приготовить сыр и нашинковать зелень.

Выкладываем на фольгу (смазанную маслом) желаемую часть рыбы. Ее можно использовать и целую, а можно приготовить частями (чтобы быстрее запеклась).

Выкладываем сверху нарезанный кольцами помидор и сыр. Распределяем ровно по поверхности.

Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку на полчаса. Огонь должен быть не более 10 ℃.

Любая запеченная рыба любит лимон, поэтому перед подачей украсьте рыбу этим фруктом и даже можно сбрызнуть лимонным соком.