Калачи с творогом: пошаговый рецепт

Как приготовить калачи с творогом?

Творог выложите в миску, добавьте сахар. Разотрите деревянной ложкой творог с сахаром.

В творожно-сахарную массу вбейте яйца. Хорошенько перемешайте. Масса должна стать однородной.

Муку просейте в отдельную миску. Добавьте погашенную соду и соль. Перемешайте.

Добавьте муку к творогу и замесите тесто. Оно должно быть достаточно мягким.

Духовку нагрейте до 180 ℃.

Тем временем разделите тесто на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в колбаску и соедините края так, чтобы получился калач.

Калачи выложите на застеленный пергаментом или смазанный маслом (сливочным или растительным) противень.

Выпекайте калачи в разогретой духовке до готовности. Они станут бледно-золотистыми.