Кабачковые оладьи для детей: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща. Натрите плод на терке в глубокую емкость, всыпьте две щепотки соли и перемешайте. Оставьте на -6 мин. , а затем отожмите массу от жидкости, иначе тесто не получится нужной консистенции.

Влейте в емкость молоко любой жирности, вбейте куриные яйца и всыпьте ещё щепотку соли. Тщательно взбейте все содержимое емкости.

Всыпьте пшеничную муку, просеяв ее заранее. Аккуратно перемешайте - кабачковое тесто готово.

Прогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в него столовой ложкой части теста. Обжарьте на умеренном нагреве примерно мин. , затем переверните на другую сторону.

Готовую выпечку выложите на тарелку и дайте ей слегка остыть.

Подавайте кабачковые оладьи к столу теплыми и не забудьте про сметану!