Кабачковая икра на зиму с майонезом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Икра получается сочной, ее можно подавать с хлебом или в тарелке, чтоб каждый взял столько, сколько хочет.
Ингредиенты
- Фета — 240 гр.
- Помидоры черри — 300 гр.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Каперсы консервированные — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 0,25 ч. л.
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки хорошенько помойте, затем нарежьте их крупно, зубчики чеснока очистите и вымойте. Измельчите овощи в мясорубке.
Переложите массу в кастрюлю и отправьте на огонь, после закипания варите полчаса.
Спустя 30 мин. добавьте в кастрюлю майонез, томатную пасту, соль, сахарный песок, растительное масло, варите массу ещё 120 мин. .
Влейте столовый уксус и добавьте 2 щепотки красного молотого перца, перемешайте.
Простерилизуйте банки и крышки. Икру переложите в банки и закупорьте.
Переверните банки верх дном и оставьте до полного остывания.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту