Кабачки, запеченные с яйцом и сыром: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Рис — 1 Стакан
• Уксус столовый — 0,5 ст. л.
• Соевый соус — 1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 Зубчиков
• Молотый перец — 1/8 ч. л.
• Соль
• Морковь — 1 шт. (среднего размера)
• Болгарский перец — 0,5 шт. (небольшого размера)
• Зеленый лук — 3 ст. л. (измельченный)
• Белая часть зеленого лука — 3 ст. л. (измельченный)
• Яйца — 2 шт. (если маленькие, берем 3)
• Оливковое масло — 1,5 ст. л. (или любое растительное)