Кабачки, запеченные с сыром: пошаговый рецепт

Name: Кабачки, запеченные с сыром
Yield: 2
Ingredients: Стручковая фасоль — 400 гр.; Чеснок — 3 Зубчика; Соевый соус — 3 ст. л.; Кунжутные семечки; Масло растительное — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Кабачки, запеченные с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Легкое, низкокалорийное, но в тоже время сытное блюдо. Если Вы следите за здоровым питанием и соскучились по овощам - самое время приготовить по классическому рецепту кабачки, запеченные с сыром.

Ингредиенты

Стручковая фасоль — 400 гр.
Чеснок — 3 Зубчика
Соевый соус — 3 ст. л.
Кунжутные семечки
Масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте кольцами среднего размера кабачок и пропитайте его салфеткой до полного высыхания.

Тоже самое сделайте с помидорами. Постарайтесь так, чтобы количество колец кабачка и помидора было равным.

На этом этапе можете поэкспериментироваь. Я приготовила так: выложила кабачок, на него помидор, сверху сыр. И так получились отдельные "колонки". В некоторых книгах авторы предлагают пойти другим путем: можно выложить овощи друг за другом (как рататуй), сверху промазав майонезом и закрыв сырной "шапочкой". А другие авторы предлагают похожую последовательность, только перед сырной присыпкой они рекомендуют залить все взбитыми яйцами. Классический рецепт кабачков запеченных с сыром выглядит именно так.

В конце можно посыпать блюдо зеленью и добавить чеснок, поставив в духовой шкаф для запекания ещё на мин. .

Если Вы не любите зелень и чеснок, то можете использовать только овощи и сыр.