Кабачки, запеченные с курицей: пошаговый рецепт

Name: Кабачки, запеченные с курицей
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе — 2 шт.; Ветчина — 4 ломтика; Рикотта — 150 гр.; Перец сладкий — 1 шт. (небольшой); Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое — 2 ст. л.; Базилик; Смесь пряных трав (итальянская смесь и шалфей)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Кабачки, запеченные с курицей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Кабачки, запеченные с курицей, это отличный вариант ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным и в то же время не требует каких-то особых навыков в кулинарии.

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.
Ветчина — 4 ломтика
Рикотта — 150 гр.
Перец сладкий — 1 шт. (небольшой)
Чеснок — 1 Зубчик
Масло оливковое — 2 ст. л.
Базилик
Смесь пряных трав (итальянская смесь и шалфей)

Пошаговый рецепт приготовления

Вымойте и обсушите куриные голени. В этом рецепте можно использовать любые части курочки. В том числе подойдет и куриная грудка, которая снизит калорийность блюда.

Картофель очистите и вымойте под проточной водой. Обсушите клубни и нарежьте их на небольшие дольки.

Вымойте кабачки и обсушите, нарежьте их на кружочки примерно см.а толщиной. Очистите лук и чеснок. Первый нарежьте полукольцами, а второй — тонкими пластинками.

Теперь приготовьте маринад. Для этого смешайте в пиалке сметану, майонез, горчицу, молотую паприку, черный перец. Затем тщательно все перемешайте.

Выложите все ингредиенты в большую миску, добавьте к ним маринад. Тщательно все перемешайте и поставьте в холодильник настояться на два-три часа.

Замаринованные продукты выложите в форму для запекания. Разогрейте духовку до ста девяноста ℃, а затем поставьте в нее форму с курицей и запекайте примерно сорока пяти мин. .