Кабачки тушеные в томате: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачков тушеных в томате.

Кабачки вымойте, срежьте хвостики и нарежьте кружочками толщиной 0,-0,9 см.

Разогрейте масло в сковороде и выложите кабачки. Сразу установите средний огонь.

Быстро обжаривайте кабачки до румяной корочки с двух сторон.

Снимите со сковороды жареные кабачки. Продолжайте обжаривать таким образом остальные заготовки.

Влейте томатный сок в сковороду, доведите до кипения, добавьте соль и перец по вкусу.

Отправьте кабачки в томатный соус. Тушите 1 мин. на медленном огне до готовности под крышкой.

Готовое блюдо сразу подавайте к столу.