Кабачки, фаршированные творогом: пошаговый рецепт

Моем и мелко нарезаем зелень.

Очищаем чеснок, измельчаем его. Можно мелко порубить чесночок, а можно пропустить его через чеснокодавку.

Подготовим начинку. Смешаем творог, чеснок, зелень, яйца, соль и перец.

Начинка получится немного жидковатой, но это не страшно.

Сыр натираем на средней или крупной терке.

Кабачки моем и разрезаем вдоль на две части. Удаляем сердцевину с семенами, формируем лодочки.

Посыпаем лодочки перцем и солью.

Заполняем кабачковые лодочки творожной начинкой.

Посыпаем натертым сыром.

Выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку мин. на 40-50. Запекаем до румяной сырной корочки.

И подаем к столу.