Кабачки, фаршированные фаршем: пошаговый рецепт

Кабачки помыть и нарезать кусочками высотой не выше формы, в которой они будут запекаться.

Вынимаем из столбиков кабачков мякоть, чтобы получились стаканчики. Солим их и перчим немного.

Готовим начинку. Лук мелко режем и добавляем к фаршу. Солим и перчим. Можно в фарш добавить и мякоть вынутую из кабачков.

В форму, смазанную растительным маслом ставим стаканчики кабачков, начиненные фаршем и ставим в духовку 180 ℃ примерно на час.

Когда кабачки почти готовы, посыпаем их тертым сыром и запекаем до золотистой корочки примерно 2 мин. .

Подаем горячими к столу!