Жульен на сковороде
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Конечно же, традиционно жульен готовят в кокотницах в духовке, но ведь время есть не всегда, верно? Так вот кушать вкусно не запретишь, зная этот быстрый и простой рецепт жульена на сковороде! Вкусно!
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 гр.
- Шампиньоны — 400 гр.
- Сметана — 300 гр.
- Сыр твердый — 200 гр.
- Соль — 1 ч. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу режем кусочками среднего размера. Разогреваем масло, и обжариваем курицу, пока кусочки не побелеют.
Добавим шампиньоны. Солим, перчим по вкусу. Жарим до готовности.
Пока основа жульена жарится, сделаем соус. Смешаем в миске сметану с солью, картофельным крахмалом и специями по вкусу, все тщательно перемешиваем, даем постоять -10 мин. .
Заливаем соусом нашу смесь со сковороды. Уменьшим огонь, закроем крышкой и тушим мин. три.
Когда сметана начнет булькать - посыпаем блюдо сверху тертым сыром. Тушим, пока он полностью не расплавится.
Все готово! Зовите домашних к столу и
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту