Жульен на скорую руку: пошаговый рецепт

Грибы (у меня ассорти из заранее отваренных грибов) прямо замороженными бросаем на сковородку, жарим до готовности.

Затем мелко их режем (можно измельчить в блендере). Параллельно лук моем, чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле.

Смешиваем поджаренный лук с грибами, солим и перчим по вкусу.

Заполняем формочки такой смесью где-то наполовину и заливаем сметаной доверху.

Сыр трем на терке и посыпаем формочки поверх сметаны, чуть вдавливая сыр в сметану.

Запекаем 20 мин. в духовке. Готово!