Жюльен из курицы: пошаговый рецепт

Если грибы и куриное филе были заморожены, разморозьте.

Отварите куриное филе в подсоленной воде. До полной готовности.

Репчатый лук почистите и мелко нарубите.

На растительном масле обжарьте грибы и лук. 10 мин. .

После того, как куриное филе немного остынет, нарежьте его на маленькие кусочки. Включите духовку нагреваться на 180 ℃.

К грибам и луку добавьте куриное филе.

На сухой сковороде обжарьте муку.

Добавьте в муку сметану, посолите, поперчите по вкусу. И вылейте сметанный соус к грибам, луку и курице.

Всё хорошо перемешайте. Потушите вместе мин. и выложите в горшочки.

На крупной тёрке натрите сыр. Высыпьте сыр в горшочки. Запекайте жюльен из курицы 30 мин.. До золотистой сырной корочки.