«Женатая» каша: пошаговый рецепт

Name: "Женатая" каша
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 1 Стакан; Оливковое масло — 1 ст. л.; Сахар — 2 ч. л.; Соль — 1 ч. л.; Пармезан — 1/3 Стакана; Орегано — 0,5 ч. л.; Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.; Мука — 2 Стакана

03.11.2023

Распечатать рецепт

"Женатая" каша

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Каши

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

"Женатая" каша — это каша, которая варится из двух видов круп. Предлагаю рецепт каши из гречки и риса с овощами. Получается очень интересное сочетание!

Ингредиенты

Молоко — 1 Стакан
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Пармезан — 1/3 Стакана
Орегано — 0,5 ч. л.
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Мука — 2 Стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте репчатый лук полукольцами, а чеснок пропустите через пресс. Обжарьте пару мин. до прозрачности лука.

Морковь натрите на терке, сладкий перец нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду и жарьте до золотистого цвета.

Гречку промойте и откиньте на сито. Рис промойте несколько раз до прозрачности. Добавьте крупы в сковороду к овощам. Посолите и поперчите, прогрейте вместе 4 мин. .

Влейте в сковороду кипяток, убавьте температуру на минимальную и варите кашу под крышкой примерно 20 мин.. Затем снимите с плиты и дайте постоять ещё -10 мин. .

"Женатая" каша готова,