Жареные пирожки с луком: пошаговый рецепт

Яйца отварите вкрутую, затем очистите их и мелко нарежьте. Перья зеленого лука промойте и измельчите.

Смешайте яйца с луком, посолите и поперчите по вкусу.

Тесто раскатываем, затем формируем из него колбаску, нарезаем ее на порционные кусочки.

Обваляйте каждый кусочек в муке и раскатайте его в лепешку. В центр каждой лепешки выложите начинку.

Сформируйте пирожки. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон до красивого золотистого цвета.