Жареные огурцы
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Огурец — 4 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 Щепотка
- Средний корень имбиря — 1 шт.
- Перец чили — половина шт.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Вино красное — 4 ст. л.
- Лук шалот — 2 шт.
- Мука — 2 ч. л.
- Масло для жарки
- Соевый соус
Пошаговый рецепт приготовления
1
Часть огурцов порежьте кружочками.
2
А другую часть огурцов порежьте ломтиками.
3
Огурцы посолите и дайте им полежать, чтоб ушла лишняя вода, промойте под проточной водой и обсушите.
4
В разогретое масло киньте чеснок и имбирь.
5
Добавьте огурцы обвалянные в крахмале.
6
Огурцы обжарьте, через 4 секунд добавьте соевый соус, энергично мешайте. Добавьте перец чили и снимайте с огня.
7
Огурцы, которые порезали кусочками соедините с порезанным луком и залейте красным сухим вином на полчаса.
8
Затем обваляйте в муке.
9
Обжарьте огурцы в разогретом масле на сильном огне.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту