Жареные баклажаны с помидорами и чесноком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Красивая и вкусная закуска из баклажанов, помидоров и чеснока. К столу подается свежеприготовленной в теплом виде.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 гр. (ингредиенты для теста)
- Сметана — 1 Стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Сода для выпечки — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука — 2,5 Стакана
- Баранина — 450 гр. (ингредиенты для начинки)
- Репчатый лук — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец — половина ч. л.
- Кумин — половина ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Приготовим продукты.
2
Баклажан нужно вымыть, отрезать хвостик. Порезать кружочками.
3
Посолить, поперчить и оставить на некоторое время пустить сок.
4
Жарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.
5
Чеснок пропустите через пресс.
6
Помидор порежьте кружочками.
7
На тарелку кладем кружочки баклажана. Сверху распределяем чеснок.
8
Сверху кружочки помидора.
9
Красиво их укладываем, рисуем сметаной зигзаги, украшаем зеленью и подаем к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту