Жареная кета
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Часто в ресторанах идут на обман: меняют дорогой лосось и форель на дешевую кету. Поэтому я скептически отношусь к таким блюдам и не переплачиваю. А дома эту рыбу готовлю с удовольствием!
Ингредиенты
- Кета, филе — 3 шт.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Прованские травы — 1 ст. л.
- Морская соль — 1 ч. л.
- Чеснок гранулированный — 0,5 ч. л.
- Луковый порошок — 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец — 1 ч. л.
- Лимон — 1 шт.
- Спаржа — 450 гр.
- Чеснок — 2 Зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте смесь приправ. Для этого смешайте соль, перец, прованские травы, луковый порошок и гранулированный чеснок.
Натрите рыбное филе смесью приправ и отставьте.
Приготовьте гарнир. Противень застелите фольгой. Выложите спаржу. Посыпьте её измельчённым чесноком, перцем и солью, и сбрызните ложкой масла. Отправьте спаржу в духовку на 20 мин. при 180 градусах.
В это время на сковороде разогрейте масло. Выложите в него кету.
Обжаривайте кету по 3 мин. с каждой стороны.
Подавайте рыбу со спаржей, сбрызнув лимонным соком. Ресторанное блюдо готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту