Южно-Африканское рагу из баранины
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Пошаговый рецепт приготовления рагу из баранины. Африканская кухня.
Ингредиенты
- Рис — 250 гр.
- Баранина — 600 гр. (нога)
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Курага — 5 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Миндаль — 2 ст. л.
- Чили — 1 шт.
- Куркума — 1 ч. л.
- Карри — 2 ст. л.
- Листья лимона — 3 шт.
- Лимон — половина шт. (только сок)
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — 1
- Сметана — 250 гр.
- Яйца — 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1
:
2
Мелко нарезать лук и чеснок. Мясо и абрикосы порезать кубиками. Яблоки нарезать четвертинками.
3
Нагреть масло в котелке, обжарить лук. Приправить баранину солью и перцем, выложить в котелок к луку.
4
Затем добавить остальные ингредиенты. Влить немного воды, довести до кипения и тушить на медленном огне в течении 1 часа.
5
Отварить рис в подсоленной воде. Нагреть духовку до 180 ℃. Переложить содержимое котелка в форму для выпечки. Взбить яйца и полить ими рагу. Добавить 250 г сметаны. Запекать 10 мин. .
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту