Итальянский суп с кальмарами: пошаговый рецепт

Name: Итальянский суп с кальмарами
Yield: 2
Ingredients: Мука — 150 гр.; Миндальное молоко — 300 мл.; Банан — 1,5-2 шт. (1 шт. — для теста, 1/2-1 шт. — для подачи); Соль — 1 Щепотка; Масло растительное — 1 ст. л.; Сода — половина ч. л.; Лимон — половина шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Итальянский суп с кальмарами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати

Ингредиенты

Мука — 150 гр.
Миндальное молоко — 300 мл.
Банан — 1,5-2 шт. (1 шт. — для теста, 1/2-1 шт. — для подачи)
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное — 1 ст. л.
Сода — половина ч. л.
Лимон — половина шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры вымыть, посыпать солью и поставить на противне в разогретую духовку на 40 мин. .

Приготовить овощи. Лук порезать полукольцами. 2 зубчика чеснока нарезать на тонкие пластины, а остальной чеснок мелко порубить. Петрушку мелко нашинковать. Стебель лука-порея нарезать на колечки.

Половину петрушки, порубленный чеснок и кальмары смешать в отдельной посуде. Кальмары должны замариноваться в течение 20 мин. .

В кастрюле с маслом, взять половину нормы, пожарить лук, пластины чеснока и лук-порей.

Запеченные помидоры целиком положить в кастрюлю. Добавить фасоль. Залить овощи водой, чтобы прикрыть овощи и тушить 10 мин. .

Суп почти готов. Осталось добавить кальмары, посолить и поперчить и выложить туда остатки зелени петрушки. Проварить ещё 6 мин.. Получился вкусный и оригинальный суп в настоящих итальянских традициях