Итальянский пирог с сыром
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Хочу поделиться с вами традиционным рецептом итальянского пирога с сыром на все случаи жизни. Ничто так хорошо не сочетается, как нежный сыр и ароматное хрустящее тесто!
Ингредиенты
- Тесто для пиццы — 300 гр.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Замороженный шпинат — 230 гр.
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Молотый черный и красный перец — 1 Щепотка
- Моцарелла — 200 гр.
- Лук красный — 1/4 шт.
- Козий сыр — 60 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Потолчите крекерную крошку, перемешайте с сахаром и размягченным сливочным маслом. Вминаем полученную массу в форму для выпекания.
При помощи миксера смешиваем маскарпоне с сахаром.
Добавьте щепотку соли, рикотту и семена ванили.
Поочередно вводим яйца, хорошенько перемешиваем массу.
Вливаем равномерно смесь в форму на крекерную основу.
В предварительно разогретую до 10-180 ℃ духовку ставим пирог. Снизу на решетку поставьте миску с водой, чтобы жидкость забирала жар на себя. Запекаем примерно часа, пока вся сырная масса не "возьмется" и не застынет. Потом приоткройте дверцу духовки, и дайте пирогу медленно остыть. Потом уже можно подавать на стол.
Можете взбить сметану с сахаром и смазать верх пирога этой смесью. Перед подачей на стол храните в холодильнике.
Вот такой итальянский пирог с сыром в разрезе.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту