Итальянский багет

В теплую воду (60 мл.) добавьте сухие дрожжи и 6 грамм муки.

Перемешайте и накройте опару пищевой пленкой. Поставьте ее в теплое место на 10 мин. .

Затем снимите пленку.

Влейте оставшуюся теплую воду.

Добавьте соль. Перемешайте.

Затем добавьте оставшуюся муку.

Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на час.

Когда оно поднимется, обомните его рукой.

Сформируйте багет, просто вытягивая тесто. Выложите сразу же его на противень.

Отправьте противень в разогретую до 190 ℃ духовку на 2 мин. .

Итальянский багет готов!