Итальянская запеканка из фарша: пошаговый рецепт

В глубокой сковороде растопите масло.

Затем в нём обжарьте мелко нашинкованные лук и сельдерей в течение 8 мин. .

За 2 мин. до готовности добавьте измельчённый чеснок.

Потом перемешайте тёплые овощи с сухарями.

Фарш обжарьте на сковороде до коричневого цвета.

Затем переместите его к сухарям.

Следом туда же добавьте бульон, яйцо, мелко порубленную зелень, шалфей, розмарин, соль и перец.

Готовую смесь перемешайте и переложите в форму для выпечки.

Запеканку готовьте 0 мин. в духовом шкафу при 180 градусах.