Исландские рыбные шарики: пошаговый рецепт

Картошку отварите в мундире, затем почистите и натрите на мелкой терке, бекон порежьте.

Рыбу с 1 луковицей измельчите с помощью блендера или мясорубки до однородного состояния.

Добавьте 1 яйцо, бекон и картошку. Всё перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.

Влажными руками сделайте небольшие шарики.

Окуните сначала в яйцо, а затем в муку, смешанную с сухарями.

Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до золотистого цвета.

Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подайте к столу с зеленью.