Индейка в соевом соусе в духовке: пошаговый рецепт

Филе помойте и обсушите насухо.

Переложите индейку в глубокую миску, влейте соевый соус, добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу, приправу для птицы и немного сахара. При желании сахар можно заменить на мед, также для большего аромата можете добавить немного чеснока.

Тщательно намажьте филе маринадом со всех сторон, оставьте мин. на 30.

Переложите индейку в огнеупорную форму и отправьте в предварительно разогретую до 190 ℃ духовку на 30 мин. в режиме без конвекции. Время от времени смазывайте филе оставшимся маринадом и выделившимся соком.

Спустя время нарежьте готовую индюшатину тонкими ломтиками и подайте к столу.