Индейка, тушенная с помидорами и чесноком: пошаговый рецепт

Name: Индейка, тушенная с помидорами и чесноком
Yield: 2
Ingredients: Креветки — 150 гр.; Бумага рисовая — 3 шт.; Огурец — 2 шт.; Руккола — 0,5 Пучка; Острый перец чили — 0,5 шт.; Масло растительное — 2 ст. л.; Соль — 3 Щепотки; Соевый соус — 50 мл. (для подачи)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Индейка, тушенная с помидорами и чесноком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Мясо индейки ничем не уступает телятине или свинине, оно даже гораздо вкуснее, питательнее и не такое жирное. Тушенная с овощами, она получается прям очень аппетитной, пальчики оближешь!

Ингредиенты

Креветки — 150 гр.
Бумага рисовая — 3 шт.
Огурец — 2 шт.
Руккола — 0,5 Пучка
Острый перец чили — 0,5 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 3 Щепотки
Соевый соус — 50 мл. (для подачи)

Пошаговый рецепт приготовления

Бедра индюшки натрите солью и перцем хорошенько, можете добавить паприки и чеснока измельченного. Обжарьте на разогретой сковороде в масле со всех сторон до золотистого цвета.

Порежьте довольно крупно лук, перец болгарский кубиками, а также перец чили, добавьте к индюшке на сковороду.

Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Потом добавьте измельченные помидоры (с помидор лучше предварительно снять кожицу, ошпарив их кипятком), а также чесночную пасту. Влейте куриный бульон, перемешайте все, накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите все мин. 20.

Тушите до готовности индюшки.

Потом уберите ножки на тарелку.

К овощам добавьте консервированную фасоль, готовьте ещё мин. .

Готовую индейку, тушеную с помидорами и чесноком, подавайте на подушке из овощей и фасоли. Мясо очень нежное получилось!

Можете посыпать его порезанной зеленью.