Индейка с баклажанами в мультиварке: пошаговый рецепт

Начинаем с нарезки наших ингредиентов. В первую очередь моем и режем филе индейки на крупные куски. Такими же крупными кусками нарезаем кабачок и баклажан.

А вот лук, в отличие от предыдущих ингредиентов, нарезаем очень мелко. Теперь приступаем к нарезке морковки и чеснока. Режем их пластинками средней толщины. Желательно, чтобы все куски были одинаковой формы.

Заливаем в мультиварку оливковое масло и добавляем наш лук. Обжариваем его в режиме выпечки примерно 10 мин.. Следите за тем, чтобы он подзолотился, но не сгорел.

Теперь добавляем к луку все заготовленные ингредиенты, начиная с мяса, и перемешиваем. Всё это заливаем томатным соком и опять же перемешиваем. Продолжаем готовить в режиме выпечки ещё 20 мин.. После этого переключаем режим подогрева до 60 мин. (в зависимости от степени готовности блюда).