Топ-100 Икра заморская баклажанная: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Икра заморская баклажанная: пошаговый рецепт

03.11.2023
Распечатать рецепт

Икра заморская баклажанная

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Заготовки
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Такую икру можно готовить как заготовку или как салат. Рецепт простой, из доступных ингредиентов, не требующий больших трудозатрат. Попробуйте!

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 40 гр.
  • Стебель сельдерея — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Мука — 6-7 ст. л.
  • Желтый твердый сыр — 300 гр.
  • Сливки жирные — 3/4 Стакана
  • Бульон (куриный или овощной) — 5 Стаканов (или бульонный кубик и вода)
  • Пиво светлое — 330 мл.
  • Соль, перец
  • Зеленый лук (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чеснок и лук мелко порубите, морковь натрите на терке.

2

Баклажан нарежьте кубиком.

3

В сотейнике разогрейте масло, добавьте лук, морковь и чеснок. Немного обжарьте.

4

Добавьте баклажан, обжарьте все вместе.

5

Посолите, добавьте томатную пасту и тушите всё вместе на небольшом огне.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты выпечки View All

Интересные рецепты вторых блюд View All

Рецепты сладкой выпечки View All

Вкусные рецепты закусок View All

03.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Суп-пюре из красной чечевицы с зирой

Потрясающие маринованные помидоры: пошаговый рецепт

26.11.2023

Курица с картошкой в мультиварке

30.10.2023

Закуска из моркови: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту