Икра из моркови на зиму
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Отличная заготовка на зиму. Икра будет хорошо сочетаться с мясными блюдами. Но также её можно использовать и как добавление к картошечке или каше, будет очень гармонично.
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг.
- Помидоры — 1,6 кг.а
- Чеснок — 1 шт.
- Растительное масло — 200 мл.
- Сахар — 0,5 Стакана
- Яблочный уксус 6% — 1,5 ст. л.
- Черный молотый перец — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Помидоры моем и пропускаем через комбайн. К ним добавляем морковь, порезанную предварительно на кусочки. Всё ещё раз пропускаем до полного размельчения.
2
Ставим смесь на огонь. Добавляем сахар, масло и соль. Оставляем тушиться на полтора часа.
3
Мелко режем чеснок. Кидаем его в смесь спустя полтора часа вместе с перцем.
4
Спустя 10 мин. добавляем уксус. И тушим ещё мин.
5
Закатываем морковную икру в стерилизованные банки и отправляем на сохранение в тёмное место.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту