Хрустящая курица в духовке: пошаговый рецепт

Name: Хрустящая курица в духовке
Yield: 2
Ingredients: Свиные черева — 1 шт. (2-3 метра); Свиная мякоть — 1 кг.; Сало — 300 гр. (или подчеревок); Вода — 250 мл.; Сухое молоко — 70 - 80 гр.; Сухая горчица — 1 - 2 ст. л.; Перец душистый; Соль; Сушеный молотый чеснок; Сахар

03.11.2023

Распечатать рецепт

Хрустящая курица в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Это очень простой и быстрый рецепт! Блюдо подойдет для всей семьи, которое будет актуально как в будни, так и за праздничным столом. А подавать его можно с любым гарниром!

Ингредиенты

Свиные черева — 1 шт. (2-3 метра)
Свиная мякоть — 1 кг.
Сало — 300 гр. (или подчеревок)
Вода — 250 мл.
Сухое молоко — 70 - 80 гр.
Сухая горчица — 1 - 2 ст. л.
Перец душистый
Соль
Сушеный молотый чеснок
Сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разрежьте на порционные кусочки.

Добавьте все ингредиенты для маринада: специи, соль по вкусу, аджику, горчицу, майонез и растительное масло.

Тщательно все перемешайте и оставьте курицу мариноваться.

Чтобы получилась хрустящая курица со всех сторон, рекомендую запечь ее на решетке. Под низ обязательно поставьте противень с водой, куда будут стекать все соки. Запекайте курицу в духовке при температуре 200 ℃ примерно 40 мин. .

Хрустящая курица в духовке готова.