Хлеб с тмином: пошаговый рецепт

Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 230 ℃. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль, соду, сахар, тмин и размягченное сливочное масло. Разотрите руками или вилкой до однородной крошки.

Влейте в тесто кефир и тщательно перемешайте.

Замесите однородное тесто. Оно не должно быть слишком сухим, но и липнуть к рукам сильно тоже не должно.

Выложите тесто на противень, сделайте при желании вот такие надрезы и отправьте в духовку на 1 мин.. После температуру снизьте до 200 ℃ и выпекайте ещё мин. 2 до румяности и готовности.

Вот такая красота при минимуме усилий и из небольшого количества ингредиентов. Угощайтесь!