Хлеб на скорую руку: пошаговый рецепт

Испечь хлеб на скорую руку в домашних условиях - не такое уж сложное дело, если следовать всем рекомендациям этого простого рецепта. Свежий и вкусный хлеб без всяких-разных искусственных добавок - что может быть вкуснее 🙂 А неповторимый аромат свежей выпечки поднимет настроение не только вам, но и всему дому. Итак, готовим:

Включаем разогреваться духовку на 190 ℃.

Выкладываем все ингредиенты, кроме сливочного масла, в миску и начинаем размешивать с помощью миксера и спиральных насадок. Перемешиваем мин. Вначале это тяжеловато, потом дело пойдет полегче.

Для выпечки нам понадобится форма с толстыми стенками и с крышкой. Подойдет утятница, керамическая форма для запекания. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем мукой.

Выкладываем в форму тесто, на поверхности ножом делаем разрезы в форме креста - это важно!!

Слегка присыпаем поверхность будущего хлеба мукой и закрываем крышку.

Ставим выпекаться 40 мин. под крышкой и 20 мин. без крышки.

Готовый хлеб должен созреть, дайте ему остыть. Вкус хлеба можно менять - добавлять в тесто различные семечки, чеснок и сухие травки. Экспериментируйте. Удачи вам и вкусного хлеба!