Хачапури с курицей: пошаговый рецепт

Тесто я предпочитаю делать в хлебопечке. Все жидкие ингредиенты на дно, муку и дрожжи - сверху.

После замеса оставьте тесто в тепле примерно на час.

Для приготовления начинки соедините лук и курицу.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Измельчите в фарш.

Отщипните кусочек теста и раскатайте тонким пластом. Выложите начинку.

Плотно защипните края, собрав их сверху.

Аккуратно раскатайте в ровную лепешку.

И выложите на сухую разогретую сковороду.

Жарьте под крышкой до румяной корочки с двух сторон.

На горячие хачапури выложите по кусочку сливочного масла.