Густой суп с фасолью: пошаговый рецепт

Name: Густой суп с фасолью
Yield: 2
Ingredients: Горох — 1 Стакан; Нут — 1 Стакан; Ребрышки свиные — 8 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зелень — 1 шт. (пучок укропа и петрушки); Соль; Перец; Вода — 2,5 Литра

03.11.2023

Распечатать рецепт

Густой суп с фасолью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Думаю, густой суп с фасолью в домашних условиях вам очень понравится, - недорого обходится, быстро и легко готовится, а уж вкус и аромат вы оцените сполна - аромат колбасок сбивает с ног! Попробуйте!

Ингредиенты

Горох — 1 Стакан
Нут — 1 Стакан
Ребрышки свиные — 8 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень — 1 шт. (пучок укропа и петрушки)
Соль
Перец
Вода — 2,5 Литра

Пошаговый рецепт приготовления

Перец запекаем в духовке, после чего снимаем с него кожицу, очищаем от семечек, и мелко нарезаем.

Можно перец нарезать соломкой, или же кубиками. Помидоры параллельно ошпариваем. и снимаем с них шкурку.

Мелко нарезаем мякоть помидоров (без семечек) и лук. Чеснок пропускаем через пресс или тоже нарезаем.

В сотейнике на растительном масле обжариваем лук и чеснок, пока не станут золотистыми. Добавим помидоры, и тушим ещё пять мин.. Потом - перец,и ещё пять мин. держим.

Добавляем нарезанные крупно колбаски и фасоль прямо вместе с жидкостью из банки. Заливаем кипятком, чтобы вышел густой суп, доводим до кипения, варим пять минут,а потом ещё оставим под крышкой на мин. .

Разливаем по тарелкам, украшая зеленью, или белыми сухариками. Очень вкусно, рекомендую!