Грудка в духовке: пошаговый рецепт

Name: Грудка в духовке
Yield: 2
Ingredients: Мука — 1 Стакан; Сода — 0,5 ч. л.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Соль — 1 Щепотка; Корица — 0,5 ч. л.; Сливочное масло — 2 ст. л.; Тыквенное пюре — 0,5 Стакана; Коричневый сахар — 1/3 Стакана; Сахар — 1/3 Стакана; Яйцо — 1 шт.; Экстракт ванили — 1 ч. л.; Овес — 1,5 Стакана; Сушеная клюква — 1/3 Стакана

03.11.2023

Распечатать рецепт

Грудка в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

В последнее время все чаще встречала на просторах интернета рецепты, как приготовить грудку в духовке, запеченную с лимонными дольками. Мне стало интересно, решила попробовать. И получилось неплохо.

Ингредиенты

Мука — 1 Стакан
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 Щепотка
Корица — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Тыквенное пюре — 0,5 Стакана
Коричневый сахар — 1/3 Стакана
Сахар — 1/3 Стакана
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Овес — 1,5 Стакана
Сушеная клюква — 1/3 Стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогрейте до 200 ℃. Подготовьте продукты: выжмите сок и натрите цедру одного лимона, второй нарежьте дольками, курицу промойте и обсушите.

На сковороде разогрейте масло и буквально минутку обжарьте измельченный чеснок. Затем влейте туда куриный бульон, сок лимона, положите цедру, орегано и листочки тимьяна. Влейте эту жидкость в форму для выпечки и выложите туда курицу. Добавьте дольки лимона и веточки тимьяна. Посолите, поперчите.

Запекать такую курочку нужно 3-40 мин.. После готовности достаньте форму и дайте постоять мин. , затем подавайте мясо, полив его соусом.