Грибной суп по-венгерски: пошаговый рецепт

Растопите сливочное масло и обжарьте 3 мин. мелко нарезанный лук.

Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжарьте пару мин. вместе с луком. Затем добавьте эту массу в кипящий бульон.

Добавьте в суп нарезанный картофель. Проварите мин. .

Отдельно смешайте молоко, специи и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков. Вылейте в суп. Добавьте соевый соус и лимонный сок. Проварите, чтобы суп немного загустел.

Подавайте суп горячим. При подаче посыпьте зеленью.