Грибной салат со спаржей: пошаговый рецепт

Побеги спаржи, грибы и помидоры помыть, удалить грубые части, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в течение мин.. Грибы порезать соломкой, спаржу кусочками по 4- см длиной, а помидоры пополам.

Сварить макароны, лучше всего для данного блюда подойдет «крупное перо».

Смешать все компоненты заправки, сложить в большую чашу макароны, овощи, перемешать и полить заправкой. Можно сбрызнуть свежим лимонным соком для пикантности. Красивое и полезное блюдо готово к отправке на стол.