Грибной салат с креветками и рисом: пошаговый рецепт

Обжарьте измельчённый лук в масле до мягкости.

В сковороду добавьте промытые и нарезанные кубиками шампиньоны. Жарьте ингредиенты вместе, пока не испарится жидкость. Всё посолите и поперчите.

Креветки отварите до готовности. Затем очистите их и нарежьте, если они большие.

Переложите креветки в салатницу. Добавьте к ним перец, нарезанный кубиками.

Добавьте в салат заранее отваренный рис и зажарку.

Всыпьте мелко нашинкованный укроп.

Влейте в салат сок одного лимона. Добавьте соль и перец. Всё перемешайте.

Сделайте заправку. Смешайте майонез, кетчуп, чёрный молотый перец и соевый соус.

В салат добавьте заправку. Тщательно перемешайте.

Оставьте блюдо на 1 час в холодильнике. После пробуйте.