Гречневый суп с фасолью: пошаговый рецепт

Name: Гречневый суп с фасолью
Yield: 2
Ingredients: Сельдерей — 1; Помидоры черри — 1; Брокколи — 1; Морковь — 1; Зеленая фасоль — 1; Грибы — 1; Цукини — 1; Пюре из черных бобов — 1

03.11.2023

Распечатать рецепт

Гречневый суп с фасолью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Простой, вкусный и питательный — гречневый суп с фасолью. Варить суп проще простого, а сытой останется вся семья. В качестве обеда такой вариант супа подойдет просто идеально, со свежей зеленью.

Ингредиенты

Сельдерей — 1
Помидоры черри — 1
Брокколи — 1
Морковь — 1
Зеленая фасоль — 1
Грибы — 1
Цукини — 1
Пюре из черных бобов — 1

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите лук и сполосните, нарежьте мелкими кубиками, также нарежьте копченый бекон.

Очистите морковь и сполосните, натрите на средней терке.

Подготовьте кастрюлю для супа. Картофель очистите и вымойте, нарежьте крупно и переложите в кастрюлю.

Следом добавьте фасоль.

Также сразу всыпьте гречневую крупу, залейте горячей водой и варите ингредиенты 20 мин. .

Спустя время поджарьте бекон и лук, добавьте морковь и жарьте несколько мин. , после чего отправьте овощи в кастрюлю, варите суп ещё 10 мин. , добавьте соль и перец, можно добавить немного чеснока.

Готовый суп подавайте к столу.