Гречневые блины с начинкой: пошаговый рецепт

Сделайте тесто. К муке влейте воду и молоко.

Затем добавьте яйца, масло и соль. Ингредиенты перемешайте в единую консистенцию.

После этого в разогретую сковороду вливайте по поварёшке теста.

Выпекайте блины с каждой стороны по 2 мин. .

Затем к одному-двум блинчикам сделаем красивую подачу. Авокадо перетрите вилкой.

В центре блина сделайте два надреза в виде дуг. Это будут "глаза".

По дугами выложите сыр. Сверху авокадо.

Потом разложите ветчину и сверните блин. На вырезы выложите половинки помидора.

Получилась смешная рожица. Также можете красиво украсить другие блины.