Гречневая каша с сухофруктами: пошаговый рецепт

О пользе гречки можно говорить много, каша также является самым популярным гарниром. Однако о гречке с сухофруктами, признайтесь, вы не часто слышите. И зря, ведь это очень интересное и полезное блюдо. Приготовить гречку с сухофруктами можете, отварив ее с ними или обжарив сухофрукты с сахаром и потом уже добавив их к гречке. В любом случае получается очень вкусно! Для приготовления гречневой каши с сухофруктами я беру чернослив и курагу, а также немного орехов и инжира.

Гречку промойте хорошенько, залейте водой теплой (кипяченой, желательно) и проварите мин. или Потом снимите с огня.

Сухофрукты промойте тщательно, нарежьте их на небольшие кусочки (кто как любит, можно вообще мелко порезать).

Орехи измельчите в блендере, но не сильно мелко.

Мед разведите в теплой воде, воды много не надо, возьмите пару ст. л.. Замочите в меде орехи.

Теперь смешайте с гречкой орехи в меду и сухофрукты, перемешайте и дайте настояться мин. Советую накрыть кашу полотенцем.

Готовую гречневую кашу с сухофруктами подавать также можете со свежими ягодами.