Гречка, тушенная с курицей: пошаговый рецепт

Name: Гречка, тушенная с курицей
Yield: 2
Ingredients: Окунь горячего копчения — 100 гр.; Вода горячая — 300 гр.; Помидор — 1-2 шт.; Соль — 2 Щепотки; Петрушка — 1-2 шт. (стебля)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Гречка, тушенная с курицей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Хотите вкусно накормить всю семью и при этом не стоять у плиты все время готовки? Полезное и вкусное блюдо будет томиться в духовке, и для того, чтобы его приготовить, вы затратите минимум усилий.

Ингредиенты

Окунь горячего копчения — 100 гр.
Вода горячая — 300 гр.
Помидор — 1-2 шт.
Соль — 2 Щепотки
Петрушка — 1-2 шт. (стебля)

Пошаговый рецепт приготовления

Для блюда можно использовать любую часть курицы. Лучше всего получается с окорочками. За час-полтора до готовки замаринуйте окорочка в смеси соли и перца. Затем слегка обжарьте их на сильном огне на сковороде с растительным маслом.

Гречку нужно залить 3 стаканами кипятка и закрыть крышкой. Оставляем так её на 10 мин. .

Выливаем гречку вместе с водой, в которой она пропаривалась, в форму для запекания. Добавляем мелко нарезанные чеснок и зелень, соль. Поверх гречки выкладываем обжаренные окорочка и кусочки сливочного масла. Закрываем крышкой или плотно обтягиваем фольгой.

Ставим в нагретую до 180 ℃ духовку на 1 час. Для того, чтобы получить более румяную курочку, мин. за 10 до конца времени готовки откройте крышку или фольгу.