Гречка с капустой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Для меня гречка — очень специфичная крупа, в отличие от риса, например. Если вторую я могу приготовить почти с любыми овощами и мясом, использовать в качестве начинки, то с первой совсем по-другому.
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт. (+ 6 желтков)
- Сахар — 2 Стакана (пополам в крем и коржи)
- Кефир — 1 Стакан
- Мука — 2 Стакана (примерно)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Апельсин — 2 шт.
- Молоко — 3 Стакана
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 200 гр. (пополам в крем и коржи)
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и помойте лук с морковью. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте соломкой.
На сковороде разогрейте масло. Тушите на нём морковь с луком на среднем огне 3 мин. , постоянно помешивая.
После этого добавьте капусту. Перемешайте и продолжайте тушить ещё 3 мин.. Потом добавьте томатную пасту, ещё раз перемешайте и снимите с плиты.
Гречку переберите и уложите в казан. Добавьте к ней тушеные овощи. Посолите и поперчите.
Залейте блюдо кипятком, чтобы все ингредиенты были под водой. Доведите всё до кипения, а потом убавьте огонь.
Готовьте гарнир в течении 30 мин. под крышкой. Подавайте с зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту