Гречка с грибами по-царски: пошаговый рецепт

Почистите овощи — морковку и лук. Нарежьте их небольшими кубиками.

Разогрейте масло на сковороде, пассеруйте овощи пару мин. до мягкости, помешивая.

Грибы промойте, нарежьте средними кусочками, добавьте их в сковороду с овощами.

Обжаривайте грибы с овощами 4 мин.. Добавьте специи по вкусу.

Всыпьте промытую гречку и следом влейте воду. Добавьте немного соли.

Тушите гречку по-царски на медленном огне под крышкой 20 мин.. Гречка должна увеличиться в объеме и стать мягкой. Перемешайте.

Готовое блюдо подавайте к столу.