«Греческий салат» с брынзой: пошаговый рецепт

Небольшие огурцы мою и разрезаю вдоль пополам, затем измельчаю полукольцами.

Красный болгарский перец мою и разрезаю на 2 части, затем вычищаю семена и нарезаю небольшими кусочками. Добавляю в миску к огурцам.

Репчатый лук очищаю от шелухи и мелко нарезаю, затем добавляю в миску к остальным ингредиентам.

Помидоры мою и каждый разрезаю на 8 частей, выкладываю в салатник.

Добавляю в салат оливки и маслины.

Для заправки: в миску кладу щепотку соли и немного перца, выдавливаю 2 ст. л.лимонного сока, добавляю оливковое масло и орегано, хорошенько перемешиваю.

Перемешиваю содержимое миски и заправляю салат соусом, ещё раз перемешиваю.

Нарезаю брынзу кубиками (1х1 см.) и выкладываю их в салат. Не перемешиваю, а сразу подаю к столу.