Гранола в домашних условиях: пошаговый рецепт

В миске смешайте овсяные хлопья, нарезанный крупно миндаль, кокосовую стружку, сахар. В другой емкости соедините сироп и кокосовое масло. Разрежьте ванильный стручок и выскоблите из него семечки. Соедините содержимое двух мисок и перемешайте хорошенько.

Противень застелите пергаментом и выложите полученную смесь, разровняйте в один слой и отправьте в разогретый до 120 ℃ духовой шкаф на 80 мин. , перемешивая каждые 20 мин. .

Достаньте гранолу из духовки и оставьте до полного остывания, затем смешайте с сушеными вишнями и переложите в герметичный пакет.

Ешьте блюдо холодным, а храните его в сухом и герметичном контейнере.