Говядина в белом соусе: пошаговый рецепт

Мясо промываем и просушиваем.

Мясо нарезаем небольшими кусочками поперек волокон

Кусочки мяса солим, перчим и посыпаем приправами (кориандром). Добавляем ложку меда и перемешиваем. Накрываем мяса пищевой пленкой и оставляем на некоторое время мариноваться (примерно 4 часов в холодильнике).

Затем к мясу добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем. В сотейник наливаем масло и выкладываем мясо.

Мясо жарим и тушим примерно 40 мин.. Затем добавляем к мясу сливки, все перемешиваем и тушим ещё примерно 10 мин. .

Готовое мясо подаем с любимым гарниром.