Говядина с картошкой на сковороде: пошаговый рецепт

Name: Говядина с картошкой на сковороде
Yield: 2
Ingredients: Мармелад — 250 гр.; Молоко — 200 мл.; Дрожжи свежие — 20 гр.; Сахар — 5 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Масло сливочное — 60 гр.; Ванильный сахар — 10 гр.; Яйцо куриное — 1 шт.; Мука пшеничная — 450 гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина с картошкой на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

На сковороде получается вкусная и красивая говядина с картошкой. Очень нежная благодаря сливкам, и в то же время пикантная за счет горчицы и чеснока. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

Мармелад — 250 гр.
Молоко — 200 мл.
Дрожжи свежие — 20 гр.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 60 гр.
Ванильный сахар — 10 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите пленки и порежьте мясо.

Мелко порубите лук, картофель и помидоры порежьте кубиками.

Обжарьте на раскаленной сковороде лук и целые зубчики чеснока. Затем удалите их и в том же масле обжарьте мясо до хрустящей корочки, посолите и поперчите.

Выложите картофель, а через -8 мин. влейте сливки.

Протушите несколько мин. , затем добавьте помидоры и горчицу. Готовьте ещё 3 мин. и отставьте.