Говядина по-армянски: пошаговый рецепт

Name: Говядина по-армянски
Yield: 2
Ingredients: Яблоки — 600 гр.; Лимонная кислота — 1 ч. л.; Вода — 1 Литр

03.11.2023

Распечатать рецепт

Говядина по-армянски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Говядина по-армянски - это еще один способ очень классно приготовить мясо для повседневного или же праздничного стола. Отлично проваренное и протушенное мясо с сочетание гранатового соуса неповторимо!

Ингредиенты

Яблоки — 600 гр.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Вода — 1 Литр

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Мясо промываем, просушиваем и нарезаем поперек волокон кубиками. Каждый кусочек мяса должен получиться размером с яйцо.

В сотейник или в глубокую сковороду наливаем пол литра воды. Доводим до кипения, кладем кусочки мяса и солим. Накрываем крышкой, убираем до минимума огонь и варим примерно 2-2, часов.

Нарезаем лук.

Когда вся вода практически выкипит, кладем лук и обжариваем все примерно мин. , постоянно перемешивая, на среднем огне.

При подаче мясо посыпаем зернами граната и поливаем гранатовым соусом.