Гороховый суп с помидорами
Рецепт горохового супа для любителей не только вкусной, но и полезной еды. Суп готовится без зажарки, прекрасно подойдет и для детского меню, и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Горох сушеный — 1 Стакан (колотый)
- Помидор — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 2,5 Литра
- Соль
- Специи
Пошаговый рецепт приготовления
Горох промойте, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Тем временем лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
После того как вода закипит, слейте отвар, залейте горох заново холодной водой и добавьте морковь с луком. Варите до готовности гороха, примерно 60-90 мин. .
Пока горох варится, картофель и помидор нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок измельчите ножом.
Когда горох будет готов, добавьте к нему нарезанные картофель и помидор. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи по желанию и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить суп до готовности картофеля примерно 20 мин. .
В конце добавьте чеснок и свежую зелень по желанию. Проварите суп ещё пару мин. , накройте крышкой и дайте настояться.
Гороховый суп с помидорами готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту